Les entrées froides | Terrine de sanglier et ses crudités, confiture d'airelles | 9,00€ | Salade Automnale - Magret de canard fumé, noix et pommes | 11,00€
| Pavé de lentilles au foie gras et sa compote de pommes
| 13,00€
| | Salade mêlée | 4,20€
| Assiette du maraîcher
| 6,00€
| Cocktail de crevettes sur nid de salade et céleris
| 9,00€
| Foie gras de canard, compotée d'oignons ...en demi portion | 14,50€ 11,00€ | Assiette gourmande - Saumon fumé et foie gras sur son nid de salade et de noix
| 16,20€
| | Assiette du pêcheur - Noix de St Jacques à la plancha, saumon fumé, crevettes | 15,90€
| Saumon fumé et sa mousse de raifort
| 11,00€
|
Les entrées chaudes Potage du jour
| 4,00€ | Escalopes de foie gras de canard poêlées aux pommes
| 16,00€
| Fricassé de Girolles fraîches à la ciboulette
| 10,00€
| Ravioles de foie gras à la crème de munster
| 13,00€
| | Noix de St Jacques à la plancha, sur Witloof caramélisé | 15,00€
| Verticale de chèvre chaud, jambon de Parme, petite salade
| 10,00€
| Feuilleté d'escargots et girolles à la crème d'ail
| 13,00€
| | Bouchée à la reine | 8,90€
| Escargots à l'alsacienne - la demi douzaine Escargots à l'alsacienne - la douzaine | 7,50€ 14,80€ |
|
